〓出るを少なく 入りを多く〓

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〓出るを少なく 入りを多く〓 出<入 これは経営の鉄則 しかし意外に多いのが初期投資に多額をかけて、初期の起業の悦びはそこそこに資金繰りに四苦八苦する例が。。。 起業するからにはビジョンや志が何よりも先になければ行けない … Continued

〓標高と香味の微妙な関係〓

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〓標高と香味の微妙な関係〓 ネットを見ていたら興味深い画像がありました。 コーヒー栽培と香味の関係です 全部が全部この区分に当てはまることはないのでしょうが、味わう時にもまた焙煎の深さを考える時にも凄く参考になります 敢 … Continued

〓アーティストですか?〓

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〓アーティストですか?〓 って お客さんが尋ねるものだから まんざらでもない気分になる 壁にかかったワイヤークラフトや シャツを見た客さんから聞かれる 今度、海外旅行に出かけるときには 入国カードの職業欄にアーティスト … Continued

〓近頃お気に入り〓

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〓近頃お気に入り〓 夕食後のデザートは近頃決まってコーヒーゼリー コーヒーとカフェオレの2種類のゼリーに今日はバニラアイスをトッピング 珈琲豆はコロンビアを使いました 豊かな香りとしっかりした味わいはゼリーの方が強く感じ … Continued

〓カウンターの向こうの小さな広場〓

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〓カウンターの向こうの小さな広場〓 昨日は30℃を超える炎天下 お立ち寄り頂きありがとうございました 昨日に限ったことではありません 混み合ってくると席を移動されるお客様 新しく来られた方にと席を立たれるお客様 どうぞお … Continued

〓アイスコーヒー〓

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〓アイスコーヒー〓 昨日はとても蒸し暑かったですね。今年の夏の最高気温はいったいどの位まで上がるのでしょう。 ☕️ホットを楽しまれるお客様も根強く、また多くのお客様にアイスコーヒーを楽しんで頂きました。ありがとうございま … Continued

〓散歩の達人 東京〓

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〓散歩の達人 東京〓 掲載誌を頂きました。 さすが散歩の達人、切り口が”深川” そうなんだよね、sunday zooを作った時のイメージは、門前仲町・清澄白河・木場に囲まれた三角地帯で、しかも埋立 … Continued

〓すっぴんかそれとも〓

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〓すっぴんかそれとも〓 素顔美人と化粧美人はどちらが素敵か いえいえ、お豆のお話デス(^^) 生豆の状態が良いとそのまま抽出の味に反映されます sunday zooで焙煎を始めて約4年が経過して思うのは、明らかにすっぴん … Continued

〓仕様変更〓

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〓仕様変更〓 当店で使用、販売していますハリオV60のペーパーフィルターの仕様が変更になっています。 ⚫︎形状:タブがついて取扱いがし易くなっています。 ⚫︎紙質:従来のものより硬く、内側が滑らかになっています。 ハリオ … Continued

〓試されますか❓〓

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〓試されますか❓〓 これからアウトドアの季節 好きな人はあまりいない嫌〜な虫を遠ざけるのに効くのだとか。。。 ご入用でしたらお飲みいただいた後のペーパーカップに、coffee leesを入れてお持ち帰りください😊 効果の … Continued

〓ホントに効くのかなぁ〓

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〓ホントに効くのかなぁ〓 試されたい方は、コーヒーをお飲みになった後のペーパーカップにcoffee leesを入れて差し上げますのでお申し出下さい。 効き目がなくても責任は負いかねますが。。😝😝 ※ご自宅でよく乾燥させて … Continued

〓雨が小止みになったから。

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〓雨が小止みになったから。。〓 昨日は午後から雨模様☔️ 雨の日と三連休にはことの外弱いsunday zoo😥 こんな事なら読みかけの本を2,3冊持って来れば良かったなと、邪心がわいた途端 嬉しい事にお客様が程よく途切れ … Continued

〓とっても嬉しい金曜日〓

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〓とっても嬉しい金曜日〓 朝のテレビ番組の星座占い 私たち夫婦の魚座が一位だ なんでもかんでもいいことが起こると♓️ ☕️その日のお昼 毎週決まって正午に珈琲を買いに来てくれるご婦人がポツリ 「ここには、皆さんお話に来る … Continued

〓しあわせのアオイゾウさん〓

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〓しあわせのアオイゾウさん〓 昨日、台北から5名の旅行者が訪ねてくれました。 そのうちのお一人とはFBでメッセージのやりとりをしたことがあったらしい。 👩前にFBで問い合わせたんですが、腕時計は作らないんですか? 👴🏻は … Continued

〓Google 来店コンバージョン〓

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〓Google 来店コンバージョン〓 久しぶりにGoogleでsunday zooを検索してみたら来店コンバージョンが表示されている。 どうやって計測しているのか詳しくは分からないけれど、振り返りや分析に手を貸してくれる … Continued