〓出るを少なく入りを多く〓

出＜入これは経営の鉄則

しかし意外に多いのが初期投資に多額をかけて、初期の起業の悦びはそこそこに資金繰りに四苦八苦する例が。。。

起業するからにはビジョンや志が何よりも先になければ行けないし、その準備に時間をかけなければならない

だが意外に多いのが開業手続きや創業支援セミナーで儲かりそうな話を鵜呑みにて、こんなはずじゃなかったと齷齪する例が。。。

焙煎を午前中に済ませた涼しい夏の午後、お昼に笊蕎麦を食べた後、午睡から覚めて江東区立深川図書館で借りてきた本「なんでお店が儲からないのかを僕が解決する」を読んでいます

この本を読みながら考えた

インディペンデンスを支える土地の人々と空気がこの周辺にあったことが幸いしたと、決して偶々ではなかったこと

そして

今来ていただいているお客様が本当にゆっくり寛いで極上の癒しを味わえる珈琲を提供する場所”高級寿司店”のような店舗空間をやっぱり作って見たいものだと

うまく行けばの話だ

お客様も街もゆっくりと確実に成長している筈だから強ち昼寝で見た夢ではないのかも。。。

📚なんでお店が儲からないのかを僕が解決する https://www.amazon.co.jp/dp/4835628969/ref=cm_sw_r_cp_api_heTGzb0ESPYEM